◇ビックなお中元に”ビックリ・！”
・昨日、お中元が届いた。なんと、「なだ万鹿児島黒豚味噌漬」のラベルを発見・！。“超高価なものを・！”と。「なだ万」と言えば老舗中の老舗（１８３０年創業）。滅多に口にすることが無いお初の超贅沢の一品。
・早速、送り主の先方様に御礼の電話を入れた。”早く食べてくださいね・・・味が落ちますよ・～”と言われ、”ヨ～シ！老舗の味をご馳走になってみようじゃないか・！と、細腕をふるうことになった次第。
◇ジジの料理教室
・マニアル人間としては、一様盛り付けの美的センスだけは体裁をつくった。洗わないで直ぐ使えるサラダ、ブロッコリー、北海道産ポテトサラダと明太子スパゲティーサラダを購入。皿は、我が家の最高品を。”イザ料理・！
・添付資料の作り方の説明書を熟読。以外に簡単。１０分もあれば、盛り付けも終わってテーブルに！と、いった具合。ただ、火加減と焼くタイムがポイントのようだ！。”ヨウ～シ　まずは・・・・”でスタート。
・出来上がり。少し焦げ目の焼きあがりの色見やツヤに期待は膨らむ。柔らかさが箸からも伝わってくる。“美味しそう＾♪”お皿の盛り付けのセンスは自我自賛。文句なしの絶妙な出来上がり～♪♪
◇なんと・！これが老舗の味か・！に感動
・まずは、ビールは後回しにして、一口パクリ・！。お肉が箸でもっても簡単に切れてしまうくらいにとても柔らかい。”なんと溶ける溶けるではないか・！”脂身も全く気にならなく、むしろ甘い。香ばしい味噌の風味を薄っすらと感じさせ、絶妙な味に感動。どこかで食べたのと、全く違う！！。”これが老舗の味か　最高・！”超贅沢なディナー。　”ご馳走さんまでした”
◇料理と音楽
・”料理と音楽って似てますようね～”と、伺ったことがる。　　　　　つづく
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